En smakupplevelse utöver det vanliga!

Välkommen till Kött & Potatis

På Kött & Potatis tar vi bra mat och utbildning på största allvar.

Vi är en vuxenutbildning där deltagarna lär sig genom att laga mat på riktigt, med riktiga råvaror och rejäla smaker. Här får de bästa närproducerade råvarorna stå i centrum och tala för sig själva.

Menyn är en kärleksförklaring till det enkla och genuina: vällagad husmanskost gjord från grunden, med råvaror noggrant utvalda från lokala bönder och producenter. Vi följer säsongens bästa utbud så långt det bara går – för när potatisen är som bäst, ja då märks det på tallriken.

Men vi stannar inte där!

Vi vet att en riktigt bra måltid förtjänar ett avslut i världsklass. Våra elever skapar ljuvliga kakor och bakverk som lyfter kaffestunden till nya höjder. En perfekt balans av smak, textur och hantverk – en njutning du sent kommer att glömma.
Hos oss möts rustik matglädje och kvalitet i en varm, inbjudande atmosfär. Välkommen in på en smakupplevelse du inte vill missa!
MÅNDAG - FREDAg
11.00-14.00

Veckans Meny 

Vid allergier och överkänslighet fråga gärna oss i personalen!

Glutenfritt & vegetarisk går även att få! Ring i förväg så fixar vi det :)

V17 – veckan där kalorier inte räknas och skam är valfritt

 

Måndag

Korvstroganoff som slår dig rakt i barndomen och säger “det här blir bra”.

Fluffigt ris som suger upp såsen som en svamp på rave, och vitlöksrostade tomater som kommer märkas i morgondagens möten.

 

Tisdag – pizzabuffé (ingen dömer dig här)

Och som om det inte räckte…

Stekt fläsk och raggmunk – krispigt, flottigt och exakt det din kropp inte bad om men din själ kräver.

Lingon på sidan så vi kan låtsas att det här är husmanskost och inte en livsstil.

 

Onsdag – Grilleonsdag

Nu snackar vi eld, rök och kött i olika former av “ja tack”.

Kyckling, chorizo och flank som fått mer kärlek av grillen än du fått hela veckan.

Klyftpotatis som crunchar så högt att det hörs in i köket.

 

Torsdag

Lammkebab som inte ber om ursäkt och definitivt inte tänker be om lov.

Bröd, såser och tillbehör i nivåer som gör att din tallrik blir ett byggprojekt.

Ät med händerna. Respekten försvann redan i tisdags.

 

Fredag – finalen

Schnitzel Cordon Bleu.

Krispig utsida, ost och skinka som rinner ut som en dålig livsplan.

Råstekt potatis, skysås och café de Paris-smör som gör att du seriöst överväger att stanna kvar och slicka tallriken när ingen ser.

Med reservation för slutförsäljning.

Prislista

  • Lunch

    135 Kr

  • Take-away, Pensionärer & Blåljuspersonal i uniform samt Militärer. (vi tar hand om dem som tar/har tagit hand om oss). 

    110 Kr

Kontakt


Nyfiken på våra utbildningar inom kök och lokalvård?

CASSAB är en vuxenutbildning som erbjuder en stabil grund inom en mängd serviceyrken. Vi skräddarsyr dina studier baserat på dina personliga behov och erfarenheter för att ge dig den bästa möjliga starten på din karriär.

Besök www.cassab.se för att läsa mer!


KONTAKTA OSS

Har du några frågor eller tankar?
Vi skulle älska att höra från dig! fylL i formuläret nedan SÅ ÅTERKOMMER VI.
Namn E-post Meddelande Skicka in